La saine alimentation

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la concentration de cholestérol dans le sang est une question très débattue. Il est important de connaître quelques détails sur le taux de cholestérol, mais beaucoup plus pratique et utile est de connaître les facteurs qui augmentent le taux de cholestérol, comment éviter certains d’entre eux et quelles mesures doivent être prises pour maintenir le niveau de cholestérol optimal.

Synthétiser l’information, le cholestérol est une matière de la graisse produite par le foie.

molécules de cholestérol entrent dans le flux sanguin d’exercer ses fonctions, mais après, ils doivent être éliminés à travers les parois des belettes. Lorsque la concentration de cholestérol dans le sang est supérieur à ce qu’il devrait, ces molécules se accumulent dans les parois des vaisseaux sanguins (dont ils ne parviennent pas à traverser), formant une sorte de plaques graisseuses, appelées plaques de aterom, impliqués dans des pathologies telles que l’athérosclérose.

Hypercholestérolémie (forte concentration de cholestérol dans le sang) est déterminé par de nombreux facteurs, tels que:

– Une mauvaise alimentation, riche en graisse animale

– Alcool

– Fumeurs

– La caféine

– Stress

– Certains médicaments

– L’hérédité: les enfants qui sont nés de parents qui souffrent d’hypercholestérolémie ont un risque élevé de développer un taux élevé de cholestérol et les maladies cardiovasculaires

– Obésité

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